Restauration

Le personnel du Restaurant Scolaire œuvre en cuisine du lundi au vendredi, sous la direction du chef Michel Massolo, pour confectionner les repas de l’école élémentaire, de l’école maternelle et du Centre de Loisirs (le mercredi et pendant les vacances scolaires).
Chaque jour, en moyenne, 350 repas sont préparés en fonction du menu élaboré en commission. La commission menu réunit régulièrement les parents d’élèves, l’adjoint délégué à l’éducation, Jean-Luc Fernandez, le chef cuisinier et la seconde de cuisine, Caroline Magnard. Ensemble, ils valident les menus en respectant les normes d’équilibre alimentaire et nutritionnel et en tenant compte de ce qui a plu ou non aux enfants.